तेल क्यों चुनें-खाद्य प्रसंस्करण में निःशुल्क स्क्रॉल कंप्रेसर: महत्वपूर्ण अनुप्रयोग

खाद्य सुरक्षा और प्रक्रिया संवर्द्धन में ऑयल फ्री स्क्रॉल एयर कंप्रेसर क्या कर सकते हैं

खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की मांगतेल मुक्त, स्थिर और संदूषण मुक्त संपीड़ित हवा. तेल मुक्त स्क्रॉल कंप्रेसर, उनके साथ100% तेल मुक्त संचालन, उच्च ऊर्जा दक्षता, और शून्य प्रदूषण उत्पादन, आधुनिक उत्पादन लाइनों के लिए आवश्यक ऊर्जा स्रोत बन गए हैं, बैठक एचएसीसीपी, एफडीए, और आईएसओ 22000मानक.

 

मुख्य अनुप्रयोग परिदृश्य:

1. एसेप्टिक फिलिंग और पैकेजिंग

बॉटलिंग/कैनिंग गैस इंजेक्शन: कार्बोनेटेड पेय पदार्थों और बियर के लिए स्वच्छ हवा प्रदान करता है, तेल धुंध संदूषण को समाप्त करता है जो स्वाद या माइक्रोबियल वृद्धि का कारण बनता है।

2. वायवीय सीलिंग: हीट सीलर्स और लेबलिंग मशीनों को शक्ति प्रदान करता है, जिससे तेल मुक्त पैकेजिंग (उदाहरण के लिए, नाइट्रोजन {{3%) फ्लश चिप बैग या शिशु फार्मूला डिब्बे सुनिश्चित होते हैं।

कच्चे माल की संभाल

3. वायवीय संवहन:आवश्यकता पड़ने पर पाइपलाइनों के माध्यम से आटा, चीनी और मसालों का परिवहन करता हैआईएसओ 8573-1 कक्षा 0भोजन के सीधे संपर्क के लिए वायु शुद्धता।

किण्वन प्रक्रियाएँ: यीस्ट किण्वन और दही संस्कृतियों के लिए बाँझ हवा की आपूर्ति करता है, स्नेहक से हाइड्रोकार्बन संदूषण से बचाता है।

 

भोजन को आकार देना एवं प्रसंस्करण:

1. नाश्ता विस्तार: पॉपकॉर्न या झींगा क्रैकर्स के तेल मुक्त उत्पादन के लिए पफिंग मशीनों में उच्च दबाव वाली गैस इंजेक्ट करता है।

2. मांस/समुद्री भोजन प्रसंस्करण: मांस उत्पादों में तेल के प्रवेश को रोकने के लिए वायवीय कटर और पार्टिंग उपकरणों को नियंत्रित करता है।

 

सफ़ाई एवं स्वच्छता

1. सीआईपी सिस्टम: पाइपलाइन के पुन: संदूषण से बचने के लिए तेल मुक्त हवा से बिजली सफाई नोजल उत्पन्न करता है।

2. हवा में सुखाना: कुकीज़ या चॉकलेट को तेजी से ठंडा करने के लिए थर्मल सुखाने को स्वच्छ हवा से बदल देता है।

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तेल मुक्त स्क्रॉल कम्प्रेसर के तकनीकी लाभ

 

पारंपरिक तेल के जोखिम-चिकनाई वाले कंप्रेसर	तेल-निःशुल्क स्क्रॉल कंप्रेसर समाधान
तेल धुंध संदूषण के कारण उत्पाद वापस आ जाता है (उदाहरण के लिए, बासी गंध)	100% तेल {{1}मुक्त वायु चिकित्सा {{2}ग्रेड शुद्धता को पूरा करती है
स्नेहक कार्बोनाइजेशन क्लॉजिंग फिल्टर (उत्पादन डाउनटाइम)	कोई तेल सर्किट नहीं, रखरखाव डाउनटाइम को 70% तक कम करना
उच्च ऊर्जा लागत (खाद्य संयंत्रों में 24/7 संचालन)	स्क्रॉल तकनीक न्यूनतम विशिष्ट शक्ति प्राप्त करती है5.5 किलोवाट/(एम³/मिनट), ऊर्जा उपयोग में 30%+ की कटौती
ध्वनि प्रदूषण (सुविधा प्रमाणपत्र विफल)	अल्ट्रा-शांत ऑपरेशन (62 डीबी(ए) से कम या उसके बराबर), बीआरसीजीएस मानकों के अनुरूप

 

भोजन-विशिष्ट डिज़ाइन विशेषताएँ:

1. सामग्री अनुपालन

स्क्रॉल सेट के साथ लेपित316L स्टेनलेस स्टील, संक्षारण प्रतिरोधी एवं अनुपालनशीलईसी1935/2004भोजन-संपर्क मानक।

इलेक्ट्रोपॉलिश स्टेनलेस स्टील एयर रिसीवर(रा 0.4μm से कम या उसके बराबर) माइक्रोबियल आसंजन को रोकने के लिए।

2. स्मार्ट कंट्रोल इंटीग्रेशन

ओस-बिंदु निगरानी(-40 डिग्री पीडीपी) नमी के कारण भोजन को खराब होने से बचाने के लिए।

0.01μm माइक्रोबियल फिल्टरजैसे रोगजनकों को रोकनासाल्मोनेला.

3. अतिरेक एवं सुरक्षा

बेकरियों में निर्बाध संचालन के लिए दोहरी -स्क्रॉल अतिरेक।

140 डिग्री थर्मल स्टरलाइज़ेशन मोडआपातकालीन माइक्रोबियल परिशोधन के लिए।

 

उद्योग मामले का अध्ययन:

1. डेयरी प्लांट: एक वैश्विक ब्रांड ने तेल मुक्त स्क्रॉल कंप्रेसर का उपयोग करके वार्षिक स्नेहक लागत $73,000 (यूएसडी) कम कर दी और माइक्रोबियल संदूषण को 0.002% तक कम कर दिया।

2. जमे हुए भोजन की सुविधा: -40 डिग्री शुष्क हवा का उपयोग करके पकौड़ी में 30% छोटे बर्फ के क्रिस्टल प्राप्त किए गए, जिससे बनावट में वृद्धि हुई।

 

चयन दिशानिर्देश:

1. क्षमता: आकार कंप्रेसर पर1.2× चरम वायु प्रवाह मांग(उदाहरण के लिए, 1000 लीटर/मिनट भरने वाली लाइन के लिए 1200 लीटर/मिनट)।

2. पोस्ट-उपचार: अनिवार्य3-चरण निस्पंदन (सक्रिय कार्बन + स्टरलाइज़िंग + सहसंयोजन) + डिसीकैंट ड्रायर.

3. प्रमाणपत्र: प्राथमिकता देंEHEDG-प्रमाणित(यूरोपीय हाइजेनिक इंजीनियरिंग और डिज़ाइन समूह) मॉडल।

 

उद्योग की प्रवृत्ति: के प्रवर्तन के साथचीन का GB 31604.8-2021 खाद्य संपर्क सामग्री सुरक्षा मानक, तेल मुक्त स्क्रॉल कम्प्रेसर पारंपरिक स्क्रू कम्प्रेसर की जगह ले रहे हैं, जो संयंत्र आधारित और प्रयोगशाला में विकसित मांस क्षेत्रों में नवाचार ला रहे हैं।

स्नेहन प्रणालियों को समाप्त करके और सटीक इंजीनियरिंग का लाभ उठाकर, तेल मुक्त स्क्रॉल कंप्रेसर प्रदान करते हैंशून्य जोखिम, शून्य डाउनटाइम और शून्य समझौताखाद्य श्रेणी की वायु प्रणालियों के लिए।